按时间归档：2026年09月

近期水产品价格出现明显分化。据产区报价，加州鲈"集中抛售"跌破每斤9元；而南美白对虾则呈现"大小规格冰火两重天"——40头虾一斤跌了约4毛，20头大规格虾却还能卖到22元/斤以上，两者价差拉开9元以上。行情越分化，越考验买卖双方的判断力，也越能看出谁是真懂行。越是在价格分化的时候越要保持清醒，把规格、渠道、供给这三笔账…

农业农村部近日公告，金鲳"蓝粮1号"等30个水产新品种，经全国水产品种审定委员会审定通过，公示期满无异议。此前，2026年拟审定的这30个新品种已引发行业广泛关注，其中青岛就有多个品种入选。良种是水产养殖的"芯片"，这一批新品种的落地，将直接影响未来几年的养殖成本和出品稳定性，值得整个产业链认真看一看。看懂这一批良种的…

近来，国产大型智慧渔业养殖工船频频成为行业焦点。以15万吨级的"国信1号2-2"为代表，这类被称为"渔业航母"的养殖工船设置了十余个标准化养殖舱，总养殖水体接近10万立方米，把鱼养到了深远海。与此同时，青岛等地还在推进年产5000吨的大西洋鲑陆基循环水项目。深远海养殖，正从概念走向产能，也在悄悄改写整个行业的货源逻辑。…

据最新贸易数据，2026年前7个月，越南水产品出口延续稳健增长，其中中国市场表现尤为亮眼——国内自越南进口水产品规模同比大幅增长24.4%，成为越南水产出口最大的增量引擎之一。这组数字背后，是进口货源格局的一次悄然重排，也牵动着国内采购商的进货选择。把这条增长曲线看清楚，才能在货源布局上少走弯路。多一个稳定来源，进货时就多一分底气；把这组增长数据放进自己的货…

今年中秋与国庆相连，叠加台风打乱开渔节奏，海鲜家宴消费明显升温。对采购商来说，双节是全年最重要的备货窗口之一，但今年的节奏比往年更复杂，台风和开渔的变量交织，备货不能只凭老经验。这篇帮你把双节的备货节奏卡准，既不断货也不压货，把节日红利稳稳拿到手。 01 需求端：家宴经济带火海鲜 中秋国庆连着来，家庭聚餐、走亲访友的需求集中释放，海鲜作为宴席硬菜，需求量明显…

9月16日12时，东海将迎来全面开渔，加上此前其他海域的开渔安排，四大海域的开渔节奏基本铺开。对餐饮后厨来说，开渔意味着货源集中放量、价格进入下行窗口，但也藏着规格波动、保鲜压力这些坑。抓得好，海鲜菜单成本能降一截；抓不好，反而被"开渔热"带偏节奏。开渔的便宜不是白捡的，得会抓窗口、会验货、会储存。 01 开渔后的货源变化 全面开渔后，捕…

第12届广州国际渔博会打出"湾区聚力、赋能全球渔业"的主题，把粤港澳大湾区的区位优势摆到了台面上。对水产采购商来说，这个主题背后，是货源整合逻辑的一次升级，值得认真琢磨。看懂了这个趋势，就抓住了未来几年采购打法的主线，方向对了，力气才不会白费。 01 湾区枢纽，货源流通提速 粤港澳大湾区港口密集、通关便利、冷链成熟，天然适合做水产品的集散…

9月10日开幕的第12届广州国际渔博会上，泰国官方展团携当地龙头水产企业集中亮相。官方带队的展团，往往意味着更规范、更成体系的货源供给。对采购商来说，这是一个把东南亚货源从"零散比价"升级为"系统对接"的好机会，抓得住就能多一条稳定的供货通道，这篇把对接的门道讲清楚。 01 官方展团背后的货源质量 泰国官方展团带队，参…

9月10日，第12届广州国际渔博会在琶洲开幕，并联动海洋牧场等多个专题展同期举办。对水产采购商和贸易商来说，渔博会是每年绕不开的货源对接窗口，今年这届传递出的信号，比往年更值得认真读一读，读懂了才能把展会的价值真正变现，而不是白跑一趟。 01 展会规模与货源集中度 本届渔博会9月10日至12日举办，联动海洋牧场、预制菜等多个专题展，参展的产地、企业和品类高度…

近期，日本水产品进口政策的变化再次引发行业关注。对常年做进口海产的采购商来说，政策面的每一次调整，都可能牵动货源和价格。与其焦虑，不如把变化看清楚，把应对方案备在前面，这样才不至于被政策打个措手不及。这篇就把应对思路捋一遍，帮你把主动权拿回来。 01 政策变化带来不确定性 日本水产品的进口政策，一直受到食品安全与贸易规则双重影响。近期出现的新变化，让相关品类…