水产行情

9月16日行业资讯提到，俄罗斯对华农产品出口中，冷冻鱼和甲壳类产品处在领先位置。这个结构，反映出两国水产贸易的走向。 冷冻鱼领跑 俄罗斯远东渔业资源丰富，狭鳕、鲑鳟、鲱鱼等产量大，冷冻形态便于长距离运输和长期储存，最适合出口到中国。国内加工厂拿原料，做鱼糜、鱼片、饲料和预制菜，链条成熟。冷冻鱼量大、规格相对统一，是走量的主力。原料稳，下游才敢排产。这一块盘子…

9月15日行业资讯对越南巴沙鱼的出口价格与需求做了梳理。核心就一句话：价低、量大、需求在分化。 价格在低位 巴沙鱼长期处在低价区间，靠规模走量。越南的养殖和加工产能足，出口竞争激烈，价格抬不起来。原料、饲料、运费一涨，加工厂的利润就被挤薄，只能靠订单量撑。走得动是本事，走得久才是实力。低价竞争打到后来，拼的是谁的效率高、谁的损耗低。越南的养殖成本这两年在涨，…

9月16日至18日，行业资讯连续关注挪威三文鱼对华出口。出口量在涨，价格却在跌，结构上还有明显变化，冰鲜的比例在往上走。这条鱼在中国市场的打法，正在改。 冰鲜占比升 三文鱼最值钱的是新鲜度。冰鲜卖的是时间，空运和冷链越快，价值越高。中国市场对冰鲜三文鱼的接受度这几年明显提高，商超、日料、生鲜电商都在抢。冻品则更多走加工和团餐，价格敏感度高。冰鲜赚的是时效钱，…

9月16日行业资讯提到，俄罗斯远东进入秋季鱼汛，沙丁鱼和秋刀鱼一起进入捕捞与出口的关键窗口。这个窗口，天气不等人，货也不等人。 秋汛开了 远东秋汛是全年渔获最集中的时段之一。水温、饵料、鱼群洄游路线凑到一起，作业效率才高。船队一出海，就是抢时间。窗口期内多打一船，全年的账就好看一些；错过这几周，再想补就难了。渔汛这件事，从来只认准备，不认后悔。秋汛的作业强度…

9月15日，据行业资讯报道，越南巴沙鱼已进入日本550多家寿司门店。这事看着是渠道新闻，放到出口格局里看，分量并不轻。 寿司店上桌 日本餐饮对食材挑剔，寿司店更是挑剔里的挑剔。巴沙鱼能进去，说明加工形态、规格、稳定性都过了关。白身、少刺、口感稳定，是它在寿司和熟食场景里的底子。门店最怕出品忽好忽坏，能长期稳定供货，比一时便宜更值钱。上了这种渠道，等于给产品盖…

9月16日，行业资讯援引秘鲁方面的观察，厄尔尼诺正在改变秘鲁近海的鱼种结构，传统上贴着近岸生活的鳀鱼，开始向更深的水层收缩。对全球鱼粉、鱼油链条来说，这不是一条可以忽略的短消息。 鱼种在换班 海水一暖，鱼群的位置和组成就跟着变。暖水鱼种往南、往近岸挤，冷水性的鳀鱼则退到更深、更凉的水层。渔民能捕到的鱼，种类变了，单位面积的密度也变了。船还是那些船，网还是那些…

9月14日，广东省农业农村厅发布《广东省鳄鱼人工繁育与利用管理暂行办法》。鳄鱼既算水生动物，又牵涉人工繁育和经营利用，长期处在监管的交叉地带，这次办法把它明明白白地管了起来。对养殖场和下游渠道来说，值得静下心读一读。 养殖有门槛 办法的核心，是把人工繁育和经营利用都纳入许可与档案管理。想养，得有资质、有场地、有防疫与安全条件；想做利用，还得说清来源与去向。鳄…

深远海养殖这几年口号响，真掏钱的时候慢。9月15日，广东省农业农村厅官网发布《广东省深远海养殖设施设备补助实施方案》，把补助的靶心对准了设施与设备，而不是苗种和饲料。对做装备、做平台、做运营的主体来说，这是一份得逐条细读的文件。 补助补什么 从文件名称就能看出重点。补助落在设施设备上，指向的是桁架类网箱、养殖平台、养殖工船这类重资产，再加上配套的投喂、监测、…

罗非鱼这个常年趴在低位的品种，9月终于有了动静。广东、海南产区收购价先后上调，涨得不猛，方向却很明确——商品鱼供应开始对价格形成新的支撑。 价在回升 据海南省罗非鱼品牌建设促进会9月14日发布的第295期价格信息，本周海南加工厂罗非鱼收购价为3.8元/斤，与上周持平；广东加工厂收购价则达到4.2元/斤，上周为3.9至4.1元/斤。单看一周，海南没有继续涨，可…

渔民减船转产，广东拿出了真金白银。据广东省农业农村厅9月16日发布的消息，广东省渔业资源养护补贴政策实施方案已经印发。补贴的方向，是引导渔业资源养护和渔民转产转业。 补贴怎么发 这类补贴通常围绕几个方面，减船转产的补助、休渔期的补助，以及资源养护相关项目的支持。具体的补助标准、申报条件和发放流程，要按方案原文和省里的配套细则执行。各地市还可能出台配套办法，别…