按时间归档：2026年

事情原委 2026年9月3日有消息，美国国会层面拟立法，禁止使用中国的海鲜产品。消息一出，出口圈里议论不断。同期还有一个数字，中国罗非鱼对美出口量跌了16%。两个信号摆在一起，压力是真实的，不容回避。做外贸的人，这几天消息都多了起来。 消息满天飞。 罗非鱼的账 罗非鱼长期是对美出口的主力品种，养殖端和加工端都围着这条链子转。出口量跌16%，放在任何一家企业身…

计划说了什么 2026年9月8日有消息，韩国制定了远洋渔船队的现代化发展计划。方向不算复杂，就是更新船龄偏大的作业船，提升远洋捕捞的效率与安全性。远洋这盘棋，船就是腿，腿不好就迈不开步。计划的分量，说到底要看落在多少条船上。 为何要更新 远洋作业动辄数月不靠岸，设备老旧意味着油耗高、故障多、留不住人。船员这一行本来就缺人，船上的条件跟不上，年轻人更不愿意上去…

秋刀鱼是秋天的信号鱼。 今年日本近海的秋刀鱼捕捞比前期略有恢复，船回港的频率高了一些。 恢复归恢复，价格没降下来。 九月二十一日的食品伙伴网报道说得很直白，高价仍在压制终端销售。 捕捞和销售，走的是两条腿。 恢复的只是捕捞 捕捞量回升，不等于供应宽松。 秋刀鱼这些年资源波动大，单船产量不稳。 渔获集中在少数窗口期，加工厂抢料抢得凶。 拍卖价一高，终端进货就犹…

抽检了什么 2026年9月11日有消息，暑期你点我检活动累计抽检食品15.1万批次。这个量级不小。它覆盖生鲜、加工品、餐饮现制等多个门类，水产品也被纳入其中。说白了，检什么由消费者点单，主动权头一回这么直接地握在普通人手里。谁常买什么，谁就在行该盯什么。 覆盖面有多大 整个暑期，抽样的脚步从城市商超走到农贸市场，再走到外卖后厨和社区小店。批次量上去了，问题被…

双节临近，菜篮子先动了。据9月26日到27日的市场走访，中秋前后5种食材价格走高，螃蟹部分地区价格接近翻倍。涨声一片，得分开看。同样是涨，背后的原因各不相同。 涨跌分化 不是所有食材都在涨。应季的果蔬有涨有跌，真正的焦点在蟹。蟹价为什么涨？中秋家宴刚需摆在那，短期需求一冲，价格就上去了。 节日的餐桌，总要有几道像样的硬菜。需求一集中，价格就跟着跳。过了节，需…

九月十三日的食品伙伴网消息，五家日料店走私日本水产被追缴745万。 涉案团伙均已被起诉。 这个案子金额不小，信号也很清楚。 进口水产品，合规是必须守住的线。 底线这东西，平时看不见，出事就看得见了。 走私到底绕开了什么 走私绕开了检验检疫。 绕开了关税和监管。 也绕开了对产地和放射性的核查。 消费者吃进嘴里的东西，来路不明。 来路不明的东西，风险就无从评估。…

生鲜灯，是这几年消费者很关心的话题。 九月十五日的食品伙伴网消息，大连全面开展“生鲜灯”专项排查整治行动。 这件事看着小，其实关系消费信任。 卖相本该真实，不该靠灯光美化。 灯一变，信任就跟着变。 生鲜灯为什么要整治 灯一打，颜色就变了。 肉看着更红，鱼看着更亮，虾看着更鲜。 消费者买回家发现不一样，信任就打了折。 信任最贵。 整治的核心，是让色泽回归本来的…

欧盟的准入规则又动了。 九月十一日的食品伙伴网消息，欧盟修订了部分乳制品及水产品的准入要求。 修订这两个字，对出口企业意味着要重新对表。 旧标准下能过的，新标准下未必。 合规是动态的。 合规这件事，永远是动态的。 修订通常动哪里 准入要求一般涉及生产企业的注册条件。 还包括官方证书的格式、检测项目、追溯要求。 有时候是标签口径，有时候是加工工艺条件。 改动不…

九月八日，农业农村部印发《全国渔业发展“十五五”规划》。 这是一份管五年的文件。 对养殖、捕捞、加工、流通各环节，都有指向意义。 比起短期价格波动，这份规划看的是更长的时间轴。 短期看行情，长期看规划，两件事不冲突。 规划管什么 渔业发展涉及资源养护、养殖升级、加工增值、市场流通。 规划一般会给出总量目标、结构目标和区域布局。 对从业者来说，重要的是找到自己…

出口这门生意，最怕规则变。 九月二十二日的食品伙伴网消息，韩国加强了对中国产其他水产品加工品中菌落总数的进口检查。 关键词有三个，其他水产品加工品，菌落总数，进口检查。 口径变了，出口企业就得跟着调。 规则先看。 规则一动，最先要动的是自己的质检流程。 这项检查查什么 菌落总数是衡量加工卫生状况的常用指标。 它反映生产环境的清洁程度和过程控制水平。 数值超标…