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装备为基:蓝色粮仓的3个观察!
据头条号9月17日报道,陈潇团队围绕"蓝色粮仓"推进现代化生产,核心思路是以装备为基础,把海洋渔业从靠天吃饭,转向可控可测的工业化生产。话糙理不糙,装备上不去,规模就上不去。 先说养殖工船和深远海平台。把养殖从近岸搬到开阔海域,水温、水流更接近天然,鱼的长势和品质都有优势。可抗风浪、供电、饲料补给,全靠装备撑着,投入的门槛不低。装备先行。…
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挪威帝王蟹价高,进口商3招应对!
据头条号9月25日报道,挪威帝王蟹资源量不小,终端价格却居高不下。一边是泛滥,一边是昂贵,看似矛盾,背后是进口链条在起作用。做进口的,得看懂这几层。资源多不等于价格低,中间的门道才是关键。 价高在哪 帝王蟹贵,贵在运输和存活,不只在捕捞。活蟹要全程低温、控氧、限时,海运和空运成本都不低。加上分级、损耗和渠道加价,到餐桌时价格自然翻了几番。资源多,不等于供应便…
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青岛渔博会前瞻:10月28-30看点在哪!
据头条号9月20日报道,第29届中国国际渔业博览会定于10月28日至30日在青岛举办。年年此时,青岛都是水产人扎堆的地方。老采购都这么干:提前列好清单,进馆直奔目标展位,绝不做无头苍蝇。 展会看点 这届展会值得盯的,一是进口海产的货源和报价。虾、鳕、三文鱼、金枪鱼这几条主线,海外供应商往往借展会释放新季价格信号。二是国产优势品类,比如对虾、罗非鱼、小龙虾制品…
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院士领衔19大专场:水产前沿看什么!
据头条号9月19日报道,一场由院士领衔的水产学术活动设置了19个专场,从遗传育种、病害防控,到饲料营养、智慧养殖,几乎把行业前沿捋了一遍。懂行的都清楚,这类会议的看点不在热闹,而在风向。风向要紧。 育种专场值得多看一眼。国产种源这些年进步不慢,无论是鱼虾还是贝藻,良种对产量和抗病性的带动都是实打实的。谁手里攥着稳定良种,谁在下一轮行情里就先站住脚。种苗这一步…
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中颐食品的4步棋:水产全链怎么跑!
水产行业这些年有个明显变化,拼单点的少了,拼全链条的多了。据头条号9月18日报道,中颐食品围绕水产做全产业链布局,从种苗、养殖到加工、渠道,一环扣一环。讲真,单做养殖或单做加工,利润都薄,能把链条打通的,才有议价空间。全链真的处处都香吗? 全链怎么跑 全链的头一个落点是可控。自己有苗、有塘、有加工线,规格、品质、供货节奏都能自己定,下游客户才敢下大单。另一个…
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稻渔共生:一田两收的4笔实在账!
水稻田里再养一季虾或鱼,这几年成了不少家庭农场的常规操作。据全国水产技术推广总站网站消息,首个稻渔领域国家标准《稻渔综合种养通用技术要求》已经发布,对想上马这类项目的农户是个明确信号:玩法正从"土经验"往"有标可依"走。账到底怎么算?拆开来看四笔。 先说稻子这笔账。稻渔模式讲究少用肥、少打药,稻米品质上去了,卖给品牌米…
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北疆试水:富硒水养鱼的3本账!
新疆北部的地下水硒含量偏高,这个细节被一批养殖人盯上了。据头条号9月16日报道,当地一处RAS循环水养殖基地,把富硒地下水当作水源,养出的鱼贴上了"富硒"标签。同一条鱼换个说法就能换个价,这是流通环节里公开的秘密,可这门生意能不能做长,还得从几本账慢慢算。 水质打底 RAS是循环水养殖系统的简称,靠物理过滤加生物净化把水反复利用起来,节水…
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笋壳鱼团标征求意见!5个看点
笋壳鱼是南方特色养殖品种,肉嫩刺少,市场认。据广东省水产流通与加工协会9月15日信息,《笋壳鱼池塘养殖技术规范》团体标准正在征求意见。标准出台在即,养殖户和采购商都该关注几个看点。标准看着枯燥,其实和钱直接相关。 标准定细节 团体标准不是可看可不看的东西。它把池塘条件、苗种放养、水质管理、投喂、病害防控这些环节逐条写清楚,给出可操作的要求。有了统一尺度,养殖…
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大水面渔业!生态与产出的3个平衡点
大水面渔业,说的是湖泊、水库这类开阔水域的养殖与捕捞。据全国水产技术推广总站8月31日发布的信息,相关现场观摩活动在推进。它的特殊之处在于,水里既有养殖效益,也有生态责任,两者得同时兼顾。顾此失彼,两头都落空。 养水先养鱼 过去大水面追求产量,拼命投饵施肥,结果水华频发、水质恶化,鱼也养不好。如今思路反过来了,先养水,再养鱼。控制投入品,靠水体自身的生产力养…
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高质量养殖推广会!技术落地3步走
技术推广是个老话题,也是个难话题。据全国水产技术推广总站9月14日前后信息,一场高质量水产养殖技术推广现场会召开,各地代表聚在一起,核心就一件事,好技术怎么真正落到塘口。会议室里讲得再好,养殖户用不上,等于零。 技术落下去 推广难,难在最后一公里。科研单位有好品种、好模式,可到养殖户手里,常常水土不服。不同地区水源、气候、市场都不一样,一套方案打天下行不通。…