水产行情

深远海养殖这几年从概念往实处走。广东的深远海养殖设施设备补助实施方案一出，养殖企业和相关配套方都动了心思。做采购的可能会问：这跟我有关系吗？有，而且不小。 补助落到设备上，供应链就会变。 **补助落地** 方案的核心，是对深远海养殖的设施设备给补贴。从网箱、平台到配套的监测、投喂装备，都在支持范围。 补助的意义在哪？降低前期投入。深远海养殖最大的门槛就是设备…

一季度的渔业生产数据出炉，关键词是两个字：平稳。平稳起步意味着没有大起大落，对采购商来说，这既是定心丸，也是信号。 开局稳，全年的节奏就好排。 **开局平稳** 一季度渔业生产平稳起步，养殖、捕捞、加工几个环节都没有大波动。 为什么值得留意？因为一季度往往是全年行情的定调期。苗投放、存塘结构、加工订单，都在这几个月定型。 一季度还有个特点：天气主导节奏。倒春…

渔业经济的数据出来了。1至5月水产品产量同比增长4.02%，这个数字看着不大，放在大盘子上却不算小。做采购的都清楚，产量增一点，价格的天平就动一点。 数字背后，是供应的松紧。 **产量增了** 产量同比增4.02%，说明整体供给是往上走的。养殖产量是主力，捕捞这块受休渔期影响，节奏有季节性。 供给增，不等于价格一定跌。还要看需求、看结构、看流通。 增产的年份…

双节前的执法，一向是加密的。据2026年9月24日的报道，芜湖在长江禁捕交界水域开展了联合执法。禁捕这条线一直在，节前只会更紧。供货端要是来路不清，风险就摆在明面上。越是忙的时候，越容易在合规上松弦。 执法到市场 禁捕执法早就不只在江面。码头、市场、餐饮的进货链条，都在检查范围内。一张进货单，就能说明货从哪来。说不清来源的江鲜，现在碰都不能碰。餐饮菜单上挂着…

山东开海之后，内陆的餐桌也沾了光。据2026年9月26日的报道，开海货一路向内地走，内陆迎来了平价海鲜的窗口。运输半径拉长，价格却没怎么抬，靠的是供货量和冷链一起跟上。这波红利，内陆市场接得实实在在。 平价从哪来 开海后渔船集中回港，货一多，产地价就松。加上近两年冷链干线越铺越密，内陆市场的到货成本降了一截。供应量上来、物流成本下去，内陆的平价窗口就这么打开…

中秋一过，餐桌上的主角换了。据2026年9月26日的报道，中秋后蛋价回落，海鲜反倒抢了风头。开海后的鲜活货供应足、价格松，正是接棒的时候。餐饮和家庭这两头的需求，都在往水产上挪。节令一换，餐桌的账本也跟着翻页。 蛋价回落 节前的蛋价，被礼盒和家宴推了一把；节后需求一退，价格就往下走。禽蛋跟水产在餐桌上有点替代关系，蛋价一松，消费者更愿意把钱花在海鲜上。这是节…

韩国今夏热得反常。据当地统计，持续高温已造成600多万尾养殖鱼类死亡，涉及牙鲆、许氏平鲉等海水鱼，主要集中在南部沿海的网箱和陆基养殖场。水温一高，溶氧掉下来，鱼就容易缺氧浮头，接着就是成片死。 高温冲击 先说机理。水温升到一定程度，鱼的代谢加快、耗氧增多，而水里的溶解氧反而变少。两头一挤，鱼扛不住。养殖密度越高，风险越大。再加上高温期病菌繁殖快，一场病下来，…

阳澄湖的蟹，名气大，跟风的多。据2026年9月27日的报道，市面上号称阳澄湖的大闸蟹里，冒充的比例不低，有说法称九成都不正宗。名字被蹭，价格被抬，采购稍不留神就交了学费。名气越响，水越深。 名头太响 阳澄湖三个字，本身就是溢价。开捕之后，打着这个名号的货一下子多了起来。据2026年9月24日的实录报道，真正守着一方好水养蟹的人，也在为真假难辨发愁。名气一旦能…

广州市海洋综合执法支队公告，广州市2026年KY-GZ-20260701期渔业船员培训考试已于2026年7月31日结束，成绩予以公示，公示日期为2026年8月6日，依据是《中华人民共和国渔业船员管理办法》。一张成绩单背后，是渔业用工的持证门槛。 **考试管什么** 渔业船员考试面向在渔船作业的从业人员，尤其是机驾长、船长等职务船员。培训加考试、合格后持证，是…

广州市农业农村局发布公告，自2026年8月10日起办理“出售、购买、利用国家二级及省重点保护水生野生动物及其制品的审核、审批”行政许可。这事看着是政务流程，对经营相关品类的采购和餐饮来说却是实打实的合规门槛。 **谁要办证** 这个行政许可管的是三类行为：出售、购买、利用。范围指向国家二级和广东省重点保护的水生野生动物及其制品。凡是涉及这些物种的经营环节，都…