鱼类

种业是水产的芯片，这话现在被说得越来越多。据海洋与渔业9月17日报道，蓝色芯片这个词，指向的正是水产种业的攻坚：一头是实验室的育种平台，一头是海上的中试一线。两边连起来，才叫真正的突破。 实验室那端 实验室做的是选择和标定。基因标记、性状测定、家系建立，都是慢功夫。一个品种选上几代，五六年、七八年很正常。快的时候靠分子手段加速，慢的时候还是得一代代养出来。急…

工厂化循环水养殖，设备越堆越多，标准却一直跟不上。据广东水产学会9月16日消息，工厂化循环水养殖生化仓生物净化团体标准，开始公开征求意见。对养殖端是规范，对采购端是信号。 团标在征意见 团体标准不是国标，约束力没那么硬。但它是行业自己攒出来的一套共识，往往跑在国标前面。征求一轮意见，说明草案有了，接下来是收集反馈、修改、发布。周期不会太长。 征求意见稿还会公…

陆基养三文鱼，这几年一直是行业里的热词。据食品伙伴网9月16日报道，Pure Salmon在日本规划的万吨级陆基三文鱼场，已经选定了水处理供应商。一条看着像配套的消息，落到采购端，牵的是未来三文鱼供给的格局。 万吨的盘子 万吨级陆基场，一年出鱼上万吨。这个体量放在养殖圈里不算小，但放到全球三文鱼贸易的大盘里，还只是补位。它的意义在于，把产地从海里挪到陆上，把…

稻子快熟的时节，水产圈开了场务实会。据农业农村部消息，9月16日，2026年水产技术推广体系工作座谈会在安徽芜湖召开。会名长，事情却具体：塘口里的技术，怎么才能送到养殖户手上。对采购商来说，这事隔着一层，其实牵着明年的货源。 会开在芜湖 座谈会的地点选在芜湖，主题围绕推广体系怎么搭、怎么运转。以往说推广，很多人想到发资料、办培训班，一场热闹之后，塘口照旧。这…

中国渔业报9月17日报道，长江退捕渔民正转岗成为生态巡护力量。前些年还靠江吃饭，如今穿上制服巡江护渔。这不只是人员安置，背后连着长江渔业资源的恢复节奏，也连着一条重要的供给线。你说这与买卖有关吗？有关。 转岗一线 长江十年禁渔推进以来，退捕渔民的安置一直是重点。转岗巡护，是其中比较实的一条路子。人还是那些人，熟悉水性、认得鱼道，干起巡护来上手快。 他们每天做…

中国渔业报9月16日消息，全国海洋渔船安全生产监管工作视频会议召开。开渔季正忙，船多、人紧、海况多变，安全这根弦绷得更紧。会议跟批发商有关系吗？有，而且不小。到货节奏、货源稳定性、合规成本，都可能在里头。 会议聚焦 这次会议是视频形式，覆盖沿海主要省市，重点讲的是渔船安全生产的监管落实。开渔后集中出海，风险随之上升，监管要求也就更实。 核心有三点：责任落实到…

农业农村部7月27日发布2025年全国渔业经济统计公报。厚厚一叠数字，采购商不必全看。挑几组跟生意直接相关的，掰开揉碎讲。水产品总量、养殖捕捞结构、价格与进出口，这三块最实用。看懂了，下一季拿货心里就有底。你说公报离一线远？其实不远。 公报看点 公报是年度账本，不是每日报价。它定的是大盘子的底色，快消行情再怎么跳，也难离开这个底盘。做批发的看它，图的是一个锚…

天气越来越难猜，养殖的账就更要算细。据农业农村部8月14日消息，农业农村部与中国气象局联合部署水产养殖气象灾害防范工作。这件事看着是减损，实则是保供。 灾害怎么防 气象灾害对养殖的冲击，来得快。台风、暴雨、高温，任何一个都可能让一塘鱼虾出问题。联合部署的核心，是把预警和应对提前。提前一天知道，就能多一分准备。准备工作做在前面，损失就能压在后面。 养殖塘口多，…

罗非鱼的价格，最近像坐过山车。据中国水产养殖网9月16日报道，罗非鱼价格大起大落，但有一批人照样保持盈利。同样的行情，差距出在哪？答案不在运气里。 大起大落时 价格波动大，是罗非鱼这两年的常态。涨的时候一窝蜂扩养，跌的时候集中出塘，价格就这么被来回拉扯。波动本身不是问题，问题是应对波动的做法。有人追涨杀跌，有人按计划走，结果自然不同。 波动的背后，是产能的调…

白露过后，罗非鱼这波行情走得有点急。据食品伙伴网9月17日报道，近期罗非鱼价格持续上行，产区供应偏紧，多个规格的收购价都往上抬了一档。做批发的朋友最近问得多：这个价还能撑多久？先别急着下结论，把几个环节拆开看，方向就清楚了。离中秋不远，走量的节点就在眼前。 涨从哪来 先看产区。广东、海南、广西是罗非鱼的主养区，这一季的出塘量比去年同期少了一截。高温天多，水温…