十月昼夜温差加大，各地10月4日前后发布的水产养殖病害预测预报，都提到这个节点不好过。对餐馆和批发的水箱来说，道理一样。活鲜暂养最怕的不是一次事故，而是每天悄悄死掉几只，一个月算下来全是钱。
暂养池看着简单，其实是水质、溶氧、温度三件事的平衡，哪一头松了都出事。活鲜的账，一半算进价，一半算损耗。品种不同，耐受度也不同，混着估容易出错。进货前先确认这一批的规格和状态，再定放哪个池。
水温盯紧
昼夜温差大的时候，池水温度跟着晃。温度骤变，鱼虾应激，抵抗力掉下来。用恒温设备或者加盖保温，把波动压在小范围内。
不同品种的适温带不一样，海水的和淡水的不能凑一个池子。温差每降一点，损耗的数字就会跟着动。水池摆在门口风道上的，最好挪个位置。
换水的时候，新水旧水温差别超过两度，冬天尤其明显。过滤棉和管道也要定期清洗。恒温设备也要例行保养，坏了现买来不及。
溶氧拉满
密度一高，溶氧就吃紧。配足增氧泵，早晚各测一次溶氧。天闷的时候提前开，别等鱼浮头才动。
浮头是最直白的警报，看到的时候往往已经晚了。增氧泵要有备用，停电或者机器故障，几十分钟就能翻一池。备一台便携溶氧仪，比凭经验看水花靠谱。溶氧怎么盯？早晚各测一次。泵要备。
池面水花太密也可能是负荷高的信号。夜里溶氧掉得最快，半夜能起来看一眼最好。投喂要控制，暂养阶段的鱼虾不用喂太饱。
密度别贪
一个池子塞太满，看着热闹，损耗也快。按品种和规格留出余量，宁少勿挤。进多少卖多少，比多囤一批再慢慢卖，账容易算。
卖得慢的品种少进，宁可断货，也别让池子压着货。分池是麻烦事，可不分池，一次事故就把省下的功夫吃回去。
日清检
每天固定时间巡池，捞出死体和残饵，换掉一部分水。水浑、有味、起泡沫，都是信号。残饵泡在池里最坏水，看见就捞。
换水的比例一次别太猛，水温差大照样应激。记录用本子或者白板都行，关键是要能看出趋势。温度最好写具体数值，别只写正常两个字。巡池尽量固定人，谁看谁知道昨天的水是不是这个样。
三个动作。早上开门先巡池并记录水温溶氧。按周做一次损耗台账，算清每个品种的实际损耗率。
发现异常立刻分池。这几件事天天做，损耗率降下来，比涨价来得实在。损耗表不用花哨，一列数量一列原因，坚持记就有效。一周一汇总，哪个月损耗抬头，一眼就看出来。
文/三沪小强哥
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