按时间归档：2026年

头条号9月18日的消息显示，宁波护航全面开捕，开渔季货源进入观察窗口。港口、渔船、加工厂，三头一起动，市场的松紧就写在到货数字里。开捕只是起点，真正的行情在后面几周。 全面开捕 全面开捕意味着出海的船更多、作业面更广。供给端的量级会上一个台阶。但上量不等于立刻掉价，还得看回来的货是什么规格、什么品种。一船鱼里，值钱的常常是少数，其余的走量。 货源转松 到港量…

头条号9月18日的消息，把东海开渔后的节奏讲得比较清楚。备货、出海、到港，三步连着走，每一环都影响后面几周的价格。开渔不是一声令下就满仓，中间有实打实的时差。 出海安排 开渔前，船东要备冰、备油、备网具，还要核船员。这些准备工作一件都不能少。准备充分的先出海，准备不足的还在港里等。出海时间的先后，直接决定后面到货的早晚。抢头水的船，往往能卖上好价。 到港节奏…

食品伙伴网9月20日报道，荷兰三文鱼片检出李斯特菌。这样的消息，对进口生食冷链是一次提醒。生食和熟食，走的是完全不同的风险逻辑，不能混为一谈。 冷链边界 生食类产品对温度的要求更严。从产地到餐桌，任何一个环节断链，风险都会累积。据食品伙伴网9月20日报道，涉事产品为荷兰产生食三文鱼片，事件指向冷藏环节的管控。冷链的关键从来不是某一点，而是全程不断。 生食红线…

食品伙伴网9月20日报道，福建对非洲水产品出口创同期新高。这个信号比单笔订单有意思得多，它说明非洲市场的通道被打通了。出口这条腿走稳，对国内产区的价格也有托底作用。 非洲增量 非洲市场过去常被当作次要市场，这几年位置在往上走。人口基数大、水产消费在增长，是实打实的基本盘。福建靠海、加工链条齐，接得住这类订单。需求在长，供给有能力，两头一对上，量就起来了。 品…

食品伙伴网9月20日报道，俄罗斯野生三文鱼捕捞量9.6万吨，处于近年低位。这个数字看着只是一个产区的事，落到全球加工和贸易链条上，影响面却不小。低位意味着可供出口的原料少了。 多年低位 野捕三文鱼看天吃饭，洄游量有周期。9.6万吨放在近年属于偏低水平，供应端的紧张是实打实的。据食品伙伴网9月20日报道，俄罗斯太平洋鲑以粉鲑、狗鲑为主，原料供应偏紧，价格重心随…

食品伙伴网9月20日消息，真鳕价格暂稳，挪威捕捞量骤降与俄罗斯货源价差同时压在市场上。一边是供给收缩，一边是低价货分流，两股力量互相牵着，行情就走出了一种钝感。 挪威减产 挪威是真鳕的重要来源，捕捞量骤降意味着欧洲端的原料供给收紧。按理说价格该往上走，但现实没那么简单。捕捞减、库存补，价格未必马上反应。老采购都这么干：先看库存和在手合同，再谈未来产量。 俄货…

据广东省农业农村厅公开信息，广东推进现代化海洋牧场建设，从设施设备补助、人工鱼礁项目，到产业链配套，一步步铺开。补助是起步的助推器，可把钱花下去、把项目建起来之后，真正难的是后面几道题。 补助之后 钱建起来了，谁来运营？先说运营这道题。鱼礁、平台、装备建好只是开始，养殖、管护、捕捞、维护的日常成本，才是长期考验。光靠补助，项目活不了多久。风险分担是另一道题。…

据广州市农业农村局网站9月19日消息，"穗农优品"组织广州展团亮相青岛的全国名特优新农产品产销对接活动。广州把水产、果蔬、加工品打包北上，行里人都懂，销区对接做得好，比在产地等客上门强得多。 对接实效 产销对接的核心是撮合。采购商关心的是稳定供货、规格统一、价格透明；参展方关心的是订单和长期渠道。一场对接会下来，真正落地的，多半是那些提前…

据头条号9月26日报道，临近国庆，部分食材价格明显走高，海鲜是其中的重点。节日消费带动需求，价格往上走并不意外。哪几类涨得凶，背后是什么原因，值得捋一捋。看懂了逻辑，采购和消费都能心里有数。 涨价名单 报道中提到，螃蟹、大虾、部分贝类等应节海鲜价格上行。需求集中、备货紧张是主因。涨幅因品种和地区而异，笼统说全涨并不准确。先分清哪几样真在涨，再谈应对。 背后原…

据头条号9月18日报道，上海海洋大学的研究生暑期基地把学生送到生产一线，蹲塘口、进车间、跟渔民。说句实在的，这一招比在教室里讲多少遍课本都管用。水产是应用学科，不下水，永远体会不到水温、溶氧这些数字背后的分量。 基地怎么用 基地的价值在于把课堂和产业接起来。学生带着课题下去，企业带着问题上来，双向奔赴。苗种繁育、病害诊断、水质调控这些环节，既有理论，也有师傅…