3 月水产饲料集体涨价，最高涨 1000 元 / 吨，水产采购端成本与货源布局指南

2026 年 3 月 6 日，福建十多家水产饲料企业集体发布涨价通知，甲鱼、鳗鱼、海参等特种水产饲料最高涨幅达 1000 元 / 吨，本轮饲料涨价由鱼粉价格飙涨、中东地缘冲突推高物流成本两大核心因素驱动，且后续或有更多饲料企业跟进涨价。饲料是水产养殖的核心成本，其涨价将直接推高国产水产的养殖成本，进而传导至水产采购端，导致国产水产价格出现波动。本文从饲料涨价原因、品类影响、采购端应对策略三大维度，为采购商提供实操攻略，把控成本与货源布局。

饲料涨价核心原因：双重成本压力叠加，涨价趋势短期难逆转

本轮水产饲料涨价并非单一因素导致，而是鱼粉价格飙涨与中东地缘冲突推高物流成本的双重叠加，且两大因素的影响短期内难以缓解，这意味着水产饲料价格将维持高位，后续或有更多区域、更多品类的饲料企业跟进涨价，采购商需做好长期成本把控的准备。

核心原因一：鱼粉价格持续飙涨，最高达 17500 元 / 吨

马年开年以来，国内鱼粉价格一路走高，最高涨至 17500 元 / 吨，广东局部市场甚至出现停止报价的现象，鱼粉是水产饲料的核心原料，尤其是甲鱼、鳗鱼、海参等特种水产饲料，对鱼粉的依赖度极高，鱼粉价格的飙涨直接推高了饲料企业的生产成本，成为本次涨价的核心驱动力。

核心原因二：中东冲突推高物流与原料成本

美国和以色列突袭伊朗导致中东地缘冲突升级，原油价格大幅上涨、液化天然气供应断档，且霍尔木兹海峡航运受阻，全球船司集体涨价并加收风险附加费，鱼粉、豆粕等水产饲料原料的运输成本、货运保险费大幅上涨，同时船期延误、到货周期拉长，导致原料供应紧张，进一步加剧了饲料企业的成本压力。

饲料涨价的水产品类影响：特种水产成重灾区，常规水产后续或跟进

本次福建饲料企业的涨价主要聚焦甲鱼、鳗鱼、海参等特种水产饲料，涨幅在 500-1000 元 / 吨，这类品类的养殖对高端饲料的依赖度高，饲料成本占养殖成本的比例达 60% 以上，饲料涨价将直接导致其养殖成本大幅上升，而常规水产如草鱼、鲢鱼、鳙鱼等的饲料目前暂未出现大幅涨价，但受原料成本上涨的传导影响，后续或有跟进涨价的可能。

从成本传导节奏来看，特种水产因饲料涨价，养殖端将快速调整出货价格，短期内其市场价格就会出现上涨；常规水产的饲料成本传导相对较慢，价格波动会滞后 1-2 个月，采购商可利用这一时间差，做好货源布局。

采购端应对策略：分品类布局、锁定货源价格、拓展替代货源

饲料涨价将导致国产水产的采购成本逐步上升，采购商需根据不同水产品类的涨价节奏和影响程度，采取差异化的布局策略，从短期备货、价格锁定、替代货源三个方面入手，把控采购成本，保障货源供应。

特种水产（甲鱼、鳗鱼、海参）：适度备货，锁定现有货源价格

甲鱼、鳗鱼、海参等特种水产受饲料涨价的影响最直接，短期内市场价格将出现上涨，且涨幅大概率与饲料涨价幅度挂钩，采购商需抓住涨价窗口期，适度批量备货，对接核心养殖产区的供应商，锁定目前尚未涨价的货源价格，建立短期库存，避免后续价格上涨带来的成本压力。

实操建议：备货量控制在 1-2 个月的市场需求，避免大批量囤货导致的资金占用和库存损耗；与供应商签订临时定价协议，明确在饲料涨价期间的货源价格，避免供应商随意提价；重点对接规模化养殖企业，其产能稳定，且成本控制能力更强，货源价格的涨幅相对更小。

常规水产（草鱼、鲢鱼、罗非鱼）：提前布局，签订长期采购协议

常规水产的饲料目前暂未大幅涨价，价格波动相对滞后，采购商可利用这一时间差，与核心养殖产区的规模化企业签订长期采购协议，锁定未来 1-3 个月的货源价格，提前布局基础货源，保障后续的稳定供应；同时适度增加备货量，应对后续可能的饲料涨价和水产价格波动。

进口水产：适度增加采购比例，平衡国产水产的成本风险

国产水产因饲料涨价导致采购成本上升，而进口水产的价格受本次饲料涨价的影响较小，采购商可适度增加进口水产的采购比例，平衡国产水产的成本风险，如进口三文鱼、白虾、巴沙鱼等，这类品类的供应链相对稳定，价格波动较小，可作为国产水产的有效替代。

实操建议：对比进口水产与国产水产的到港成本、市场售价，选择性价比更高的货源；对接进口水产的直供商，减少多层分销加价，控制采购成本；合理搭配国产与进口水产的库存比例，避免单一货源的价格波动带来的经营风险。

货源筛选：优先选择规模化养殖企业，把控成本与品质

饲料涨价背景下，中小养殖户因成本压力可能会出现缩减养殖规模、降低饲料品质的情况，导致货源品质波动，而规模化养殖企业具备更强的成本控制能力、供应链整合能力和品质把控能力，能在饲料涨价的情况下，保障货源的品质和供应稳定性。

采购端实操建议：筛选供应商时，优先选择规模化、标准化的养殖企业，要求企业提供养殖记录、饲料采购凭证、品质检测报告等，确保货源品质；与规模化企业建立深度合作，签订年度采购协议，锁定货源价格和供货量，同时要求企业根据饲料价格波动，协商合理的价格调整机制，实现双方的风险共担。

长期采购布局：关注原料价格走势，建立成本预警机制

本次饲料涨价的核心驱动因素是鱼粉等原料价格上涨和中东地缘冲突，采购商需长期关注鱼粉、豆粕等水产饲料原料的价格走势，以及全球地缘政治、物流市场的变化，建立水产采购的成本预警机制，及时掌握成本波动信息，调整采购策略。

同时，关注水产养殖端的结构调整，饲料涨价可能会导致部分中小养殖户退出市场，规模化养殖企业的市场份额将进一步提升，采购商可提前与规模化企业建立深度合作，抢占优质货源渠道；此外，可布局高附加值的水产品类，这类品类对价格波动的承受能力更强，采购利润空间也更大，能有效对冲饲料涨价带来的成本压力。