水产行情

厄瓜多尔的虾塘口，价格又往下走了一截。据食品伙伴网9月17日报道，厄瓜多尔白虾塘口价继续下跌，与此同时，低价到港货集中涌入，正在冲击国内批发市场。一边是产地跌，一边是到港压，批发端两头受挤。这行情，做虾的最近都不轻松。 塘口在跌 产地这边，供应量足，出虾节奏偏快，塘口价就压了下来。养殖端想稳住价格，可货在那儿摆着，不出就得投料、就得占塘，成本一天天涨。只好卖…

据食品伙伴网9月16日报道，广东水产种业科技大会以"种业强芯、向海图强"为主题召开。种业是水产的根，一场大会看着离批发市场很远，其实牵着明年的苗种供给和养成成本。采购端天天关心货，可货的源头就在苗上。苗上不去，后面的量也稳不住。根子在苗上。看懂苗，就看懂了货源的一半。 大会看点 这场大会的看点不在场面，在品种。良种选育、苗种供应、陆海接力…

据海洋与渔业9月16日报道，全球首个产业化的异源杂交三倍体牡蛎新品种"中科1号"诞生。做贝类批发的朋友可能对这条消息有点陌生，可它往后会牵动苗种价格、出肉率和货源结构。贝类这行，种子一动，货就跟着变。苗种是养殖的第一道门槛，门槛一松，后面全盘皆活。新品种能不能上量，采购端心里得先有本账。 先说身份 异源杂交，说的是亲本来自不同来源；三倍体…

斑节对虾，市场里叫草虾、黑虎虾，个头大，卖相好。据海洋与渔业9月17日报道，"南海3号"通过审定，填补了国内斑节对虾耐低盐品种的空白。这条消息，对沿海和内陆的养虾人都算个利好。 南海3号落地 新品种的名字带着南海，说明选育地和适应区域。耐低盐，是它最大的标签。斑节对虾本来是海水虾，对盐度敏感，内陆或河口低盐区域养起来费劲。有个耐低盐的品种…

黄鳍棘鲷，广东人叫黄脚立，是本地海水鱼里的老面孔。据海洋与渔业9月17日报道，首个黄鳍棘鲷国审新品种"中珠1号"诞生。一个审定品种，背后是十几年的选育。对采购来说，这意味着这条鱼要起量了。 中珠1号诞生 国审新品种，指的是通过全国水产原种和良种审定委员会审定的品种。门槛不低：要有稳定的遗传性状、要有连续多代的选育数据、要有中试表现。中珠1…

四指马鲅，粤港一带叫马友，肉质紧实，酒楼里卖得动。据海洋与渔业9月16日报道，科研人员破译了四指马鲅的低盐适应密码，配套的陆海接力养殖模式也有了进展。对采购端，这是新品种起量的前奏。 低盐密码破译 四指马鲅本来生活在海水里，可它对盐度的耐受范围，比想象中宽。科研团队从基因和生理层面，把这个适应机制拆开来看：哪些基因在低盐下被激活，哪些离子通道在调，渗透压怎么…

工厂化循环水养殖，设备越堆越多，标准却一直跟不上。据广东水产学会9月16日消息，工厂化循环水养殖生化仓生物净化团体标准，开始公开征求意见。对养殖端是规范，对采购端是信号。 团标在征意见 团体标准不是国标，约束力没那么硬。但它是行业自己攒出来的一套共识，往往跑在国标前面。征求一轮意见，说明草案有了，接下来是收集反馈、修改、发布。周期不会太长。 征求意见稿还会公…

陆基养三文鱼，这几年一直是行业里的热词。据食品伙伴网9月16日报道，Pure Salmon在日本规划的万吨级陆基三文鱼场，已经选定了水处理供应商。一条看着像配套的消息，落到采购端，牵的是未来三文鱼供给的格局。 万吨的盘子 万吨级陆基场，一年出鱼上万吨。这个体量放在养殖圈里不算小，但放到全球三文鱼贸易的大盘里，还只是补位。它的意义在于，把产地从海里挪到陆上，把…

稻子快熟的时节，水产圈开了场务实会。据农业农村部消息，9月16日，2026年水产技术推广体系工作座谈会在安徽芜湖召开。会名长，事情却具体：塘口里的技术，怎么才能送到养殖户手上。对采购商来说，这事隔着一层，其实牵着明年的货源。 会开在芜湖 座谈会的地点选在芜湖，主题围绕推广体系怎么搭、怎么运转。以往说推广，很多人想到发资料、办培训班，一场热闹之后，塘口照旧。这…

一号水产9月16日报道，香山镇的养虾亩产达到600斤，产值可达200万元。这个数字一出来，不少养户议论纷纷。亩产600斤是什么水平？200万产值又要多少亩支撑？别只盯着结果，账得掰开算。 一亩六百 先看亩产。600斤折算下来是300公斤左右，在土塘养虾里属于不错的水平。它对水质管理、投喂节奏、增氧配置都有要求，不是随便养养就能到。 能达到这个产量，说明当地在…