厄瓜多尔的虾塘口，价格又往下走了一截。据食品伙伴网9月17日报道，厄瓜多尔白虾塘口价继续下跌，与此同时，低价到港货集中涌入，正在冲击国内批发市场。一边是产地跌，一边是到港压，批发端两头受挤。这行情，做虾的最近都不轻松。
塘口在跌
产地这边，供应量足，出虾节奏偏快，塘口价就压了下来。养殖端想稳住价格，可货在那儿摆着，不出就得投料、就得占塘，成本一天天涨。只好卖。
卖的人多，价就软。这轮下跌，主因还是供大于求。产区到货集中，加工端挑货更狠，规格差的报价压得更低。价差一拉开，好货和次货就走成了两条线。同是厄瓜多尔白虾，规格和成色不同，价差能拉出好几档。
出虾快，还有一个原因：养殖户怕后面价更低，宁可早点落袋。集中出虾又反过来压低价格，绕成一圈，越绕越紧。
到港这一头
低价货到港，直接冲击销区批发。批发商手里原来高价进的货，还没出完，市场就来了更便宜的。这时候最难受：不降价，走不动；降价，就亏钱。
这里有个坑。看到低价货，别急着大量接。先问清楚船期、货龄和规格。到港货分批次，早批和晚批的成色能差不少。只看价格不看批次，容易接一手的尾货。收货前把货龄、温度、规格三项对齐，别只盯单价。
行情往下的时候，客户压价更狠。报价已经低，客户还嫌高，账期一拖，资金就转不动。这时候拼的不是谁价格最低，而是谁的货能最快出手。
还有个现实：低价往往集中在中小规格。大规格的优质货依然紧俏，价格未必跟着跌。采购的时候把规格分开算，别被一个笼统的低价带偏。手上客户要什么规格，比市场报什么价更重要。
采购怎么避坑
避坑的重点不在砍价，在核对。
– 到港批次逐个核，货龄、温度记录都要看。
– 中小规格逢低补，大规格按需拿，别混着谈。
– 手上有高价库存的，先盘量，别盲目跟降。
– 结算方式写清，避免收货后扯皮。
– 新货入库先做小样试销，走得好再加量。
节奏怎么定
这波跌势能持续多久，要看产地的出虾节奏和国际需求。我的判断是，短期到港货仍偏多，批发价还会在低位磨一阵。与其赌反弹，不如把周转做快：小批量、高频次、快进快出。与其猜底，不如把货先跑起来。
这周把库存、账期、船期列成一张表，哪一项卡住就先解哪一项。波动期，顺序比力气重要。往实里说，价格低不可怕，压货才可怕。手里的货动起来，账才活得起来。慢销的规格挑出来，该清的清，别等。
文/三沪小强哥
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