水产行情

厄尔尼诺继续影响秘鲁和智利的鱼粉、鱼油产量。作为全球水产饲料的重要原料，这两个国家的产量波动，会顺着产业链一路传导到养殖端，最终影响餐桌上的价格，所以值得水产人盯紧。 01 鱼粉鱼油，为什么这么关键 鱼粉和鱼油是水产饲料与部分保健品的重要原料，直接关系到养殖的成本与品质，也影响着水产品的营养结构与卖相。 秘鲁、智利是全球主要的鱼粉鱼油产区，产量一举一动都牵动…

越南罗非鱼开始进入日本刺身市场。罗非鱼过去更多出现在平价餐桌，如今被端上以挑剔著称的日本生食场景，这个变化值得琢磨，也给国内养殖端提了个醒。 01 从平价鱼到刺身货，差在哪 刺身对原料的要求很高：品质稳定、规格统一、安全性可控，任何一项不过关都进不了这条渠道。 越南罗非鱼能进入这一场景，说明它在养殖标准与品控上下了功夫，把过去被视为短板的环节补上了，让挑剔的…

据食品伙伴网9月16日报道，厄瓜多尔白虾塘口价再次下跌，中国市场低价到港货对批发市场形成冲击。白虾是国内餐饮和批发的大单品，价格一动，整条链都跟着调整。采购商这个阶段要看的，不只是"便不便宜"，而是"便宜得能不能持续"。 01 行情事实 据食品伙伴网9月16日报道，厄瓜多尔白虾塘口价再跌，低价到港货冲击中国批发市场。所…

越南金枪鱼产品对俄罗斯出口同比增长72%。一个贸易格局持续调整的市场，为什么突然成了越南金枪鱼的"新战场"？这条消息背后，是货源在全球范围内的重新分配，也是出口企业灵活调整市场策略的结果，值得做水产的人多看一眼。 01 72%的增速，分量在哪 72%的增速，在农产品出口里是很扎眼的。它说明俄罗斯市场对越南金枪鱼的采购在快速放量，短时间内吃…

菲律宾为应对禁捕季的供应缺口，提前安排了约6万吨进口鱼。一个以渔业为重要民生的国家，为什么要靠进口给自己"补课"？这背后，是禁捕与保供之间的一场平衡，也是全球水产贸易里反复上演的经典逻辑。 01 6万吨，补的是哪段缺口 禁捕季期间，本地捕捞按下暂停键，市场上的鲜货供应随即收紧。菲律宾提前安排约6万吨进口鱼，相当于给这段"空窗期&…

据食品伙伴网9月15日报道，阿根廷红虾国家海域本季收官，上岸量超过13万吨。红虾是国内进口虾类的重要品类，产季收官意味着下一阶段的货源节奏将要切换。采购商该提前规划了。 01 产季信息 据食品伙伴网9月15日报道，阿根廷红虾国家海域本季收官，上岸量超过13万吨。上岸量指的是渔获卸港的规模，13万吨是一个可观的体量，说明本季供给总量较为充足，前期到货基础打得比…

据头条9月2日报道，首个黄鳍棘鲷国审新品种"中珠1号"诞生。国审新品种是经过国家审定的优良品种，它的出现，意味着这个品类在养殖端有了新的"标准件"。采购商可以关注它带来的供给变化。 01 新品种信息 据头条9月2日报道，首个黄鳍棘鲷国审新品种"中珠1号"诞生。国审品种要经过系统的选育和审定，具有相对…

据全国水产技术推广总站9月8日的信息，我国水产的国产种源市场占有率超过86%。种源是产业的"芯片"，这个数字说明我国水产养殖的自主可控程度在提升。采购商理解它，能更清楚货源稳定性的底座在哪。 01 数据事实 据全国水产技术推广总站9月8日的信息，我国水产的国产种源市场占有率超过86%。种源指用于养殖的苗种亲本及相关遗传资源，市场占有率高，…

据食品伙伴网9月14日报道，中国水产科学研究院黄海所在黄条鰤大规格苗种规模化培育方面取得新进展。苗种是养殖的起点，苗种突破往往意味着一个新品类离规模化上市更近一步。采购商可以提前关注这个潜力品种。 01 进展信息 据食品伙伴网9月14日报道，中国水产科学研究院黄海所在黄条鰤大规格苗种规模化培育方面取得新进展。苗种培育是养殖产业化的第一道关口，规模化培育能力的…

据广东省水产流通与加工协会9月2日的函件，正在就《工厂化循环水养殖生化仓生物净化系统构建规范》团体标准公开征求意见。标准往往先于产业成熟，这条消息透出的，是养殖方式正在向更可控、更规范的方向走。 01 征求意见信息 先说清性质：这是一份团体标准，不是强制性国标。团体标准由行业组织牵头、以自律为主，虽不具备强制约束力，却常被视为产业发展方向的先行信号，值得采购…