水产行情

鱿鱼的供应端，传出了收紧的信号。信号很明确。 据食品伙伴网9月30日发布的信息，秘鲁生产部暂停小型渔船捕捞美洲大赤鱿。这条措施，直接关系到国际鱿鱼市场的供给，做鱿鱼生意的都要留意。 为何暂停捕捞 渔业管理部门的动作，通常和资源保护、渔获规范有关。暂停小型渔船捕捞，短期会减少上岸量，影响出口供应。 美洲大赤鱿是国内远洋鱿钓的重要对象，也是鱿鱼制品的主要原料之一…

进口虾市场，出了个大事。 据食品伙伴网9月30日发布的信息，印尼查扣1048吨涉嫌违规内销的进口虾，其中阿根廷红虾885吨。上千吨的量，不是小数目。消息一出，做进口的同行都在打听后续。 查扣的连锁 这批虾被指涉嫌违规进入内销渠道。对印尼本地市场来说，是规范秩序的举措；对相关贸易商来说，是实打实的损失。 查扣动作一出来，短期会带来两个连锁反应。一是印尼本地市场…

进口鳕鱼的报价，松动了。 据食品伙伴网9月26日发布的信息，第39周挪威真鳕对华报价下调175美元/吨。吨价降一百多美元，幅度不算小，对做进口的采购商来说，是一个值得关注的窗口。 降价的由头 挪威真鳕的供应，和捕捞配额、季节渔获、国际需求都有关系。报价下调，一般意味着供应相对宽松，或者买家议价能力增强。 第39周正处在秋季，挪威的渔获节奏和国内节前备货并不完…

出口这条线，值得国内同行多看两眼。 据食品伙伴网9月30日发布的信息，今年8月越南海产品出口额11.4亿美元，同比增长6.4%；其中8月虾出口1.785亿美元，蟹类及其他甲壳类出口8月增长40.2%、前8个月累计增长34.1%。 数字不花哨，但方向很清楚：虾稳、蟹猛。虾稳。蟹更猛。 出口在增长 虾是越南出口的基本盘，1.785亿美元的月度规模，说明订单稳定。…

淡水鱼和海水鱼，节前的画风不太一样。 据金投网9月29日报价，北京市场的草鱼批发价约17元/公斤、鲫鱼约19.5元/公斤、鲢鱼约10.5元/公斤；江苏常州的鲈鱼约28元/公斤、小黄鱼约40元/公斤；山东青岛的大带鱼约40元/公斤、大黄花鱼约60元/公斤、鳙鱼约19元/公斤。 一张价目表，把南北差异说得明明白白。 淡水鱼守稳 草鱼、鲫鱼、鲢鱼是餐桌基础盘，供给…

高端海珍品的行情，节前最有看头。 据金投网9月29日报价，山东威海的活海参批发价约90元/公斤，鲍鱼约80元/公斤，扇贝约10元/公斤。三个价位，横跨高、中、低三档，节前需求把这条线都带动了起来。 礼盒是引擎 海参、鲍鱼这种品类，节前走的是礼品属性。国庆是送礼旺季，礼盒订单集中放量，规格整齐、品相好的先被订走。 扇贝则走的是另一条逻辑。价格亲民，宴席、自助、…

广州人的餐桌，绕不开黄沙。 据广州市农业农村局9月29日发布的信息，9月21至25日，广州黄沙水产交易市场节前需求旺盛，水产品价格整体上行。这份数据的窗口虽是一周，但把节前的气氛说得很清楚。 需求是推手 国庆连着中秋，广州本地的酒席、家宴订单扎堆。酒楼备货、家庭囤鲜，两头一起拉。交易市场里，凌晨就开始忙，档口的灯亮到天亮。 哪些品类跑得快？活鲜鱼虾蟹是主力。…

南美白对虾的价格，最近有点磨人。 据搜狐9月29日的信息，海南产地南美白对虾报价14~26元/斤，环比下跌3.6%。同一天，金投网显示山东威海的对虾批发价约320元/公斤。再看网易9月28日发布的主产区出虾价更新，各地步调并不一致。 一句话，产地松、销区稳。 产地为何松 海南、广东这些主产区，9月下旬出虾集中，规格杂，收购商挑货狠。存塘虾到了规格就得卖，拖一…

大闸蟹的年度大戏，开锣了。 据食品伙伴网9月29日发布的信息，阳澄湖大闸蟹预计全年产量约1.01万吨，9月28日前后正式开捕。首批上市量偏少，行情呈现出先高后稳的走势。 开捕非放量 开捕是节点，不是放量。第一批蟹数量有限，规格好的更是抢手，价格自然站在高位。真正的量，要陆续上来。别急着抢。 老采购都这么干，开捕头几天不追高，先观察，等供应平稳了再放量拿货。急…

双节临近，梭子蟹的行情一天一个样。 据金投网9月29日报价，山东威海的梭子蟹批发价约160元/公斤，同一天河南郑州的河蟹报价也在160元/公斤上下。价格摆在这里，说明中秋连着国庆的备货节奏，已经把蟹类推到了节前的高位。 规格差异在拉开 老采购都这么干，先看规格，再谈价。眼下走货最快的是三到四两的公蟹，膏满黄肥的母蟹更俏。小蟹价格还能商量，大蟹基本一口价，压不…